Przepis i sposób przygotowania na: Mój gulasz po węgiersku z plackami ziemniaczanymi
Kroki postępowania
1
Mięso i cebulę pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię dodać łyżkę smalcu i smażyć do przyrumienia się mięsa.
2
Dodać wszystkie przyprawy na patelnię i dokładnie wymieszać.
3
Przełożyć do garnka, dodać liść laurowy oraz ziela angielskie i zalać 3 szklankami wody. Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.
4
Jak mięso będzie miękkie sos zaprawić łyżką mąki rozrobionej w 0,5 szklanki wody. Placki ziemniaczane przygotować jak zawsze.
Placki podawać polane ciepłym sosem z łyżką śmietany.
Placki podawać polane ciepłym sosem z łyżką śmietany.
