Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1/2 kg
masło zimne 200 g
jajko 1 szt
cukier 160 g
śmietana 18 proc 5 łyżek
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
budyń
mleko 1 litr
cukier 1 szkl
żółtko jajek 9 szt
mąka 10 łyżek
cukier waniliowy 1 łyżka
brzoskwinie 8 szt
cukier puder do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz

Kroki postępowania

1
Na samym początku trzeba zrobić masę (budyń) żeby porządnie wystygł.
3,5 szklanki mleka gotujemy z połową szklanki cukru i łyżką cukru waniliowego.
Krok 1 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
2
Ucieramy żółtka z resztą cukru aż powstanie nam jasna masa.
Krok 2 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
3
Następnie dodajemy pół szklanki mleka i przesianą mąkę całość ucieramy do uzyskania jednolitej masy.
Krok 3 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
4
Masę z żółtek przelewamy do gotującego się mleka. Cały czas mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Ja zawsze przykrywam miskę folią spożywczą wtedy nie tworzy się kożuch.
Krok 4 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
5
Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części owijamy folią i wkładamy na około 1 godzinę do lodówki.
Krok 5 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
6
Po wyciągnięciu z lodówki rozwałkowujemy jedną część i wkładamy do blaszki.
Krok 6 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
7
Na ciasto wylewamy przygotowany budyń.Do masy wtykamy pokrojone na mniejsze kawałki brzoskwinie.
Krok 7 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
8
Przykrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta i nakłuwamy je widelcem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 st C, pieczemy przez około godzinę ( ciasto musi być przyrumienione).
Krok 8 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto
9
Podajemy posypane cukrem pudrem. Mi w smaku przypomina słynne kremówki.
Smacznego!
Krok 9 - Brzoskwiniowo - cynamonowa rozkosz foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jadwiga/Jaga85 02.09.2013 21:02
Nie wątpliwie rozkosz:)
Aannkaa82 02.09.2013 20:16
OOo na pewno przepyszny, chetnie bym sie poczęstowała :)
Magula 02.09.2013 18:35
Oj nie wątpię że rozkosz, wygląda apetycznie!!
2milutka 02.09.2013 16:19
fajne ciacho:)
Renata9 02.09.2013 16:05
smakowite ciacho
Aleksandra/Olcia 02.09.2013 16:01
faktycznie rozkosz
everay 02.09.2013 15:52
piękne ciacho:)
IwonaDD 02.09.2013 15:37
pięknie pokazane, a efekt końcowy mega apetyczny
Krzysztof15 02.09.2013 15:36
bardzo pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak