Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Orzechowo - Bananowe
Kroki postępowania
1
Zmielone orzechy przesyp do miseczki i zalej wrzącym mlekiem. Odstaw do wystudzenia.
2
Białka oddziel od żółtek i ubij je na sztywną pianę razem z cukrem. Następnie dodaj żółtka i całość ubijaj przez około 15 - 20 minut.
Potem wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
Na samym końcu dodaj kakao.
Potem wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
Na samym końcu dodaj kakao.
3
Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną pergaminem i piecz około 30 minut w temp. 180 st. C.
Po upieczeniu i wystudzenia ciasta zeskrob 'skorupkę' z wierzchu i przekrój ciasto na pół.
Po upieczeniu i wystudzenia ciasta zeskrob 'skorupkę' z wierzchu i przekrój ciasto na pół.
4
W osobnej misce rozetrzyj na gładką maź masło i stopniowo wsypuj cukier puder cały czas ucierając.
5
Następnie dodaj orzechy zalane mlekiem i ucieraj do otrzymania gładkiej masy.
6
Banany pokrój w cienkie plasterki. Cześć kremu rozsmaruj na jednej połowie biszkoptu i ułóż pokrojone banany. Przykryj to drugą połową ciasta.
7
Na wierzchu rozsmaruj resztę kremu.
Przed podaniem kawałki ciasta można ozdobić połówkami orzechów.
Przed podaniem kawałki ciasta można ozdobić połówkami orzechów.
