Przepis i sposób przygotowania na: Szynka w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszamy i kroimy w kostkę. wkładamy do naczynia żaroodpornego.
2
Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięsa.
3
Podlewamy oliwą i dokładnie mieszamy mięso z przyprawami, dodajemy liście laurowe. Naczynie wstawiamy do piekarnika na ponad godzinę w 180C.
4
Gdy mięso będzie miękkie, wówczas przekładamy je wraz z sokiem który puściło do rondla. zalewamy wodą i gotujemy 10 minut.
5
W międzyczasie w kubku rozrabiamy mąkę ze śmietaną i odrobiną wody na gładką masę bez grudek. Śmietaną zabielamy naszą szynkę - otrzymując sos. Powstały sos gotujemy jeszcze 3 minuty. Możemy jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem.
6
Podajemy do ziemniaków lub kopytek.
