Szybki kurczak z włoszczyzną

Ulubione części kurczaka myjemy i gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Można wykorzystać mięso z rosołu. Ugotowane mięsko obieramy od kości. I kroimy w kawałki. Marchewkę , pietruszkę , seler obieramy i ścieramy na tarce. Pora kroimy w plasterki. Można użyć gotowej mrożonki włoszczyzna. Starte warzywa podsmażamy na masełku, można odrobinę podlać wodą. Kiedy będą miękkie dodajemy pokrojone ugotowane mięsko. Mieszamy razem. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Podajemy do ryżu.