Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nalewka malinowo-waniliowa

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

maliny świeże 1 kg
wanilia 2 laski
żubrówka 500 ml biała
cukier brązowy

Przepis i sposób przygotowania na: Nalewka malinowo-waniliowa

Maliny przebrać, ostrożnie opłukać, zanurzając sitko z owocami w misce z letnią wodą. Dokładnie osączyć - można najpierw pozostawić do odcieknięcia na sitku, a następnie ostrożnie rozsypać na 2-3 warstwach ręcznika papierowego.
Osuszone maliny wsypać do dużego słoika, dodać laski wanilii przekrojone na kilka kawałków i zalać białą żubrówką.
Słoik szczelnie zakręcić (można pomiędzy nakrętkę a słoik położyć złożony na pół woreczek śniadaniowy) i odstawić na miesiąc do kuchennej szafki.
Ważne, aby słoik stał w możliwie ciepłym miejscu (w temp. pokojowej), ale nie powinien stać w świetle dziennym, bo może to spowodować zmętnienie nalewki.

Po miesiącu zlać macerat, dosypać brązowego cukru do smaku i mieszać, aż się rozpuści. Odstawić na kolejne 2 tygodnie w ciemne miejsce.

Owoce można podać na deser dla dorosłych - z bitą śmietaną czy lodami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pierniczkowo 01.09.2013 12:28
z malinkami przepyszna :)
Habibi 30.08.2013 13:56
Masz rację :) W takich sytuacjach jesteśmy jak dzieci ;)
jolanta53 30.08.2013 12:07
Z tą cierpliwością to chyba u każdego podobnie :-)
Marta11 29.08.2013 16:32
fajna nalewka
Habibi 29.08.2013 14:59
-@msmors- masz rację, ja mam dzisiaj nieco owocowy zawrót głowy ;) zamrożone wiśnie wyjmowałam do rogalików drożdżowych - a kiedy pisałam przepis na nalewkę malinową, cały czas myślałam o tych rogalikach, które muszę jeszcze upiec przed wieczorem, bo w nocy wyjeżdżam :) No i tak oto powstała nalewka wiśniowa z malin ... haha ;)
msmors 29.08.2013 14:51
:-) chyba wdarł się malutki błąd, bo ja tu nie widzę wiśni tylko malinki
msmors 29.08.2013 14:50
naleweczka super z nutą wanilii
Magda24 29.08.2013 14:32
dobra taka naleweczka
Habibi 29.08.2013 12:37
Oj tak, to prawda :)) Cierpliwość, to jest ostatnia cecha, jaką mogłabym u siebie określić ;)
Renataj 29.08.2013 12:25
Bardzo lubię takie domowe nalewki tylko.....to czekanie aż "nabiorą procentów":(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak