Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z masą śmietanową

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
jajko 4 szt
mąka 3/4 szkl
cukier 1/2 szkl
proszek do pieczenia szczypta
sól szczypta
masa
śmietana 30% 3/4 szkl
cukier puder 2 łyżeczki
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyż
śmietan fix
galaretka
polewa czekoladowa
woda 4 (gorąca)

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z masą śmietanową

Kroki postępowania

1
Żółtka ubijamy z cukrem, solą i woda na pulchną masę. Do żółtek dodajemy ubitą pianę z białek. Delikatnie mieszamy.
Krok 1 - Rolada z masą śmietanową foto
2
Dodajemy stopniową mąkę wymieszaną z proszkiem. Delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pieczemy ok 15 - 20 minut w 180 stopniach.
Krok 2 - Rolada z masą śmietanową foto
3
Upieczone ciasto przekładamy na ściereczkę i zwijamy w rulon. Odstawiamy do wystygnięcia. Śmietanę ubijamy z cukrem i śmietan fixem. Żelatynę zalewamy odrobiną wody, a następnie rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody. Dodajemy do śmietany. Biszkopt rozkładamy. Smarujemy masę śmietanową. Układamy pasek sztywnej galaretki.
Krok 3 - Rolada z masą śmietanową foto
4
Biszkopt zwijamy w roladę. Odstawiamy w chłodne miejsce. Ciasto oblewamy polewą czekoladową.
Smacznego!
Krok 4 - Rolada z masą śmietanową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 11.06.2015 22:24
mam na nią ochotę :)
Renataj 22.06.2014 22:20
Bardzo apetyczny przepis.
adelajda 01.01.2014 13:07
super roladka :)
sara1 24.10.2013 13:58
pyszne słodkości
Bernadeta1 20.10.2013 00:26
bardzo lubię piec rolady a ta wygląda smacznie
Klausia 01.10.2013 13:56
bardzo lubię takie rolady :)
Adam/ZUB3R 26.08.2013 21:20
smaczna rolada
pajbek 26.08.2013 10:24
Pysznie wygląda :-)
bogusia19 26.08.2013 10:11
piękna rolada
dodi 26.08.2013 09:53
pyszna roladka
ONY_za_kare 26.08.2013 09:44
pyszna rolada
Janina 26.08.2013 09:03
Wspaniała rolada, smaczna;)
Katarzyna59 26.08.2013 08:33
fajna rolada
monisia1977 26.08.2013 06:53
fajnie wygląda
sanielcia 25.08.2013 23:02
Fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak