Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet z brokułami

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jaja 2 szt
ser żółty 50 g
rożyczki brokułu mała miseczka
mąka pszenna 1 łyżka
sól
Pieprz biały mielony Prymat
masło 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z brokułami

Kroki postępowania

1
Białka oddzielić do żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Krok 1 - Omlet z brokułami foto
2
Żółtka zmiksować dokładnie z mąką. Dodać białka, delikatnie zmiksować na najniższych obrotach albo wymieszać łyżką.
Krok 2 - Omlet z brokułami foto
3
Dodać zblanszowane brokuły, starty na tarce żółty ser, wsypać pieprz biały i zamieszać.
Krok 3 - Omlet z brokułami foto
4
Na patelni do naleśników rozpuścić łyżkę masła. Wlać ciasto na omlet. Smażyć 2-3 minuty na średnim ogniu. Następnie zsunąć na talerz. I wrzucić surową stroną na patelnię. Dosmażyć około 2 minut.
Krok 4 - Omlet z brokułami foto
5
Omlet przełożyć na talerz, pokroić w trójkąty, ułożyć na sałacie. Podawać z sałatką z pomidorów
Krok 5 - Omlet z brokułami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 20.01.2014 16:18
dobry pomysł :)
Malinka 01.01.2014 19:14
Jeszcze nie jadłam omleta z brokułami, a wygląda na bardzo smakowity!
Dorota59 23.09.2013 08:33
z brokułem nie robiłam
Wojt@s
Wojt@s 03.09.2013 10:50
muszę sam spróbować
Cranberry 02.09.2013 15:28
pyszne jedzonko
Róża1 25.08.2013 23:44
pyszne śniadanko!! takiego połączenia jeszcze nie spotkałam:-)
Katarzyna59 25.08.2013 09:33
fajny omlet
treonina 24.08.2013 18:52
świetna kolacja :-)
cukiereczek 24.08.2013 17:31
aż chce się zjeść
V_kuchareczka 24.08.2013 17:18
z brokułami jak dotąd jeszcze nie jadłam, muszę koniecznie spróbować.
Sylwia26 24.08.2013 16:39
ślinka leci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak