Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Barszcz ukraiński

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wołowina z kością 25 dag
włoszczyzna 1 pęczek
buraki 20 dag
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
ziemniaki 30 dag
mąka pszenna 1 łyżka
kapusta biała 15 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz ukraiński

Fasolę perłową należy namoczyć na noc, następnie ugotować ją w tej wodzie, w której się moczyła. Mięso opłukać i gotować w wodzie do miękkości. Włoszczyznę wraz z burakami pokroić w zapałkę, pora w krążki, a ziemniaki i kapustę w kosteczkę. Do mięsa dodać warzywa oprócz pora i ziemniaków. Dodać przyprawy. Następnie po 15 minutach gotowania dodać pora i ziemniaki, gdy te będą miękkie dodać koncentrat, ugotowaną fasolę, zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną i dodać pieprz z solą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 09.03.2014 18:30
świetny barszcz
Seba 14.02.2014 10:49
mój ulubiony
Katarzyna/kate1980 13.05.2012 21:22
uwielbiam taki barszczyk
BozenA 06.04.2012 20:26
mmm
BozenA 06.04.2012 20:26
mmm
RenataZ-et 15.10.2011 22:57
taki barszcz ma idealny smak
Anna141
Anna141 08.08.2011 10:06
smaczne
szajba2 06.05.2011 14:48
nie przepadam za tym barszczem
Barbara55 19.04.2011 15:53
konkretna zupa
Koper 19.03.2011 19:38
fajna zupa:)
Ewelina47 11.03.2011 07:36
uwielbiam
gosia47-47 08.02.2011 15:18
jest super
Iwusia 14.10.2010 00:15
Jak dawno nie jadłam barszczyku ... będę musiała przygotować :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak