Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony pstrąg faszerowany pomidorami .
Pstrągi dokładnie myjemy i osuszamy.
Pomidory trzeba sparzyć i obrać ze skóry, a następnie usunąć pestki i pokroić w niedużą kostkę. Czosnek najlepiej utrzeć w moździerzu z ziołami prowansalskimi i solą, a następnie wymieszać z pomidorami.
Wnętrze pstrągów smarujemy masłem i nadziewamy pomidorami. Każdą rybę zawijamy w folię aluminiową.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut (2 pstrągi ważyły 0,5kg, większe trzeba piec dłużej). Oczywiście paczuszki z rybą można też upiec na grillu.
Podajemy z cytryną.
Pomidory trzeba sparzyć i obrać ze skóry, a następnie usunąć pestki i pokroić w niedużą kostkę. Czosnek najlepiej utrzeć w moździerzu z ziołami prowansalskimi i solą, a następnie wymieszać z pomidorami.
Wnętrze pstrągów smarujemy masłem i nadziewamy pomidorami. Każdą rybę zawijamy w folię aluminiową.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut (2 pstrągi ważyły 0,5kg, większe trzeba piec dłużej). Oczywiście paczuszki z rybą można też upiec na grillu.
Podajemy z cytryną.
