Przepis i sposób przygotowania na: Moje paszteciki z mięskiem.....
Kroki postępowania
1
Obieramy i kroimy w kostkę cebulę. Smażymy na dwóch łyżkach masła...
2
Mięso mielimy mieszamy razem i dodajemy do cebuli. Doprawiamy czosnkiem, pieprzem, solą, majerankiem i przyprawa do gyrosa i smażymy na wolnym ogniu ok. 20 min. gotowy farsz pozostawiamy do wystydgnięcia...
3
Zabieramy się za ciasto... Śmietanę, żółtka i drożdże mieszamy razem i odstawiamy na 30 min...
4
Po 30 min. dodajemy 4 szklanki mąki, sól i roztopioną margarynę. Wszystko razem zagniatamy.... następnie z mięsa robimy małe ruloniki, a ciasto wałkujemy, wycinamy długie paski i zawijamy w paszteciki.
5
Tak wyglądają paszteciki przed pieczeniem. Zanim włożymy je do piekarnika należy posmarować je rozmąconym białkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 min.
6
Z takich proporcji wychodzi ok. 30 pasztecików. Smacznego :)
