dżem z borówki leśnej

borówkę oczyścić,dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem aby pozbyć się goryczki,jak ocieknie nadmiar wody włożyć do dużego garnka,wlać wodę i zagotować.Po zagotowaniu się owoców wsypać cukier wymieszać aby cukier się rozpuścił i gotować jeszcze ok.godziny co jakiś czas mieszając aby nie przywarły do dna.Pod koniec gotowania zmiksować owoce,ponownie zagotować i wkładać gorący dżem do umytych słoików szczelnie zakręcać.Odwrócić do góry dnem nie pasteryzować,po całkowitym wystygnięciu wynieść w chłodne miejsce.Jeśli ktoś lubi bardziej słodki dżem może dodać więcej cukru ale niekoniecznie.