Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kasza jaglana 20 dag
bulion 600 ml
cebula 2 małe
twaróg 150 g
jabłko 1 sztuka
śmietana 3 łyżki
masło 1 łyżka
jajko 3 sztuki
sól, pieprz do smaku
ocet 0,5 łyżki
pietruszka zielona do dekoracji
kapusta czerwona 1 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną

Kroki postępowania

1
Kaszę gotujemy w 400 ml bulionu i odstawiamy do napęcznienia. Następnie mieszamy ją z jedną cebulą pokrojona w kostkę, 2 jajkami oraz z twarogiem. Doprawiamy.
Krok 1 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
2
Drugą cebulę także kroimy w kostkę, rumienimy na maśle. Kapustę szatkujemy i dokładamy do masła i cebuli. Chwilkę obsmażamy, dokładamy ocet, starte jabłko. Podlewamy resztą bulionu i dusimy około 15 minut, by zmiękła. Doprawiamy.

Kapustę przekładamy do żaroodpornego naczynia ( u mnie forma na tarte o średnicy 26cm),
Krok 2 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
3
Nakładamy na nią wcześniej przygotowaną mieszaninę z kaszy jaglanej ( tworząc np. tak jak u mnie kwiat) . Całość zalewamy śmietaną rozmąconą z jednym jajkiem.
Zapiekankę wstawiamy do piekarnika i zapiekamy około 30 minut w 180°C ,


Ta zapiekanka to świetna propozycja na ciepłą kolację w chłodne dni. Pasuje także jako samodzielne danie obiadowe. Jest pyszna!!!
Krok 3 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto
4
Smacznego!
Krok 4 - Zapiekana czerwona kapusta z kaszą jaglaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 26.09.2013 00:21
Pięknie i smacznie.
gosia56 22.08.2013 10:10
napewno pyszna
marcia7 22.08.2013 01:05
odważne połączenie
usmiech 21.08.2013 23:46
ciekawy przepis
Róża1 21.08.2013 23:36
pyszna zapiekanka!! , a jak się prezentuje:-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak