dżem z malin

Czyste maliny przebrać tak by nie było listków . Wsypać do rondla z grubym dnem i mieszając ogrzewać aż puszczą sok ( 5-10 minut). Wsypać cukier i dalej smażyć aż cukier całkowicie się rozpuści. W trakcie smażenia zbierać z wierzchu pianę.
Po 15 minutach przełożyć gorący dżem do czystych wyparzonych słoiczków Zamknąć .Pasteryzować 10 minut.