Przepis i sposób przygotowania na: WANILIOWA PANNA COTTA
Kroki postępowania
1
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl.gorącej wody i dobrze rozmieszać aby się rozpuściła. Śmietanę,mleko i cukier przelać do garnuszka i postawić na małym palniku.Laskę wanilii rozciąć wzdłuż i wyjąć ziarenka.Dodać do śmietanki razem z pozostałą częścią wanilii i podgrzewać mieszając,aż do zagotowania.Zdjąć z ognia i usunąć laskę wanilii.
2
Do masy śmietanowej dodać jeszcze ciepłą żelatynę i dobrze wymieszać aż składniki się połączą.Przelać masę śmietanową do miseczek lub szklaneczek.Przykryć folią i zostawić do wystygnięcia.gdy dobrze wystygną przenieść do lodówki i dobrze schłodzić 4-5 godzin.
3
Dobrze wystudzony deser wyjąć z miseczek zanurzając je na kilka sekund w gorącej wodzie.Wyjdą piekne i nieuszkodzone
4
Podawać z dowolnym ulubionym sosem owocowym
