Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z wątróbki
Kroki postępowania
1
1 Wątróbkę umyłam wykroiłam błonki i osuszyłam i pokroiłam w mniejsze kawałki.
2 . Do miski wlałam mleko i zamoczyłam w nim na 30 minut wątróbkę.
3. Smażyłam na oleju pod przykryciem 7-10minut.
2 . Do miski wlałam mleko i zamoczyłam w nim na 30 minut wątróbkę.
3. Smażyłam na oleju pod przykryciem 7-10minut.
2
1. Ostudziłam włożyłam do pojemnika od blendera .
2. Dodałam jedno jajo ,pierz kolorowy z młynka, sól cypryjską i czosnek niedźwiedzi .
3. Zmiksowałam składniki.
2. Dodałam jedno jajo ,pierz kolorowy z młynka, sól cypryjską i czosnek niedźwiedzi .
3. Zmiksowałam składniki.
3
1. Z mleka ciepłego ,jajka,mąki i soli wyrobiłam ciasto.
4
1. Rozwałkowałam ciasto ,wycinałam kółka szklanką i kładłam na nie wątróbkę zmiksowaną .
5
1. Zlepiałam pierożki i wrzucałam na wrzątek z dodatkiem oleju , by pierogi się nie sklejały podczas gotowania trzymamy je koło 5 minut nie dłużej .
6
Podawałam na gorąco.
