Przepis i sposób przygotowania na: Nalewka agrestowa
Kroki postępowania
1
Agrest obczyścić z ogonków i szypułek, wypłukać. Rozgnieść owoce lub przekroić, wsypać do słoja i zasypać cukrem. Odstawić na 2-3 dni aby cukier rozpuścił się, a owoce puściły sok. Następnie zalać spirytusem, szczelnie zamknąć słój i odstawić na miesiąc.
2
Nalew przefiltrować przez gęstą gazę, aby nie dostały się pestki z agrestu. Rozcieńczyć pół na pół z ostudzoną przegotowaną wodą. Odstawić na kolejny miesiąc w ciemne i zimne miejsce.
3
Po miesiącu nalewka jest gotowa do picia.Im dłużej nalewka jest pozostawiona w butelce tym jest lepsza. Jeżeli lubimy nalewkę lżejszą i słodszą, można dodać więcej cukru i wody
