Fasolki szparagowe zapiekane

Obydwie fasolki ugotować razem z gałązką cząbru. Ugotowaną miękką fasolkę pokroić na drobne kawałki.Stopić tłuszcz, wymieszać go z mąką i mlekiem, dodać sól, szczyptę cukru , lekko zagotowując. Rondelek z tym sosem zdjąć z ognia dodać przyprawę do zup i całe jajko bardzo szybko mieszając.Do tak przygotowanego sosu dodać obydwie pokrojone fasolki i dobrze wymieszać.Naczynie w którym będziemy zapiekać wysmarować masłem, wysypać bułką tartą i do niego wyłożyć fasolki, wyrównać , posypać serem a na wierzch położyć wiórki masła . Wstawić do piekarnika i zapiekać do czasu rozpuszczenia sera i uzyskania na wierzchu ładnego złotego koloru.