Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone z indyka 1/2 kg
otręby pszenne 2 łyż
otręby owsiane 1 łyż
jajko
marchew 1 szt
pasternak 1 szt
bulion drobiowy 1/2 l
koncentrat pomidorowy 2 łyż
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
sól
pieprz
Zioła prowansalskie suszone Prymat
mąka 1 łyż
tłuszcz do smażenia
cebula czerwona 1 szt
Papryka ostra mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

Kroki postępowania

1
Do mięsa dodajemy przesmażoną na rozgrzanym tłuszczu cebulę, otręby, jajko, sól i pieprz do smaku oraz odrobinę ziół prowansalskich, papryki słodkiej i ostrej.
Krok 1 - Pulpety z indyka w sosie pomidorowym foto
2
Zagniatamy mięso i formujemy zgrabne pulpety. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu i przekładamy do garnka.
Krok 2 - Pulpety z indyka w sosie pomidorowym foto
3
Pulpety zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone plasterki lub kostkę marchewkę i pasternak. Dodajemy liście laurowe i całość dusimy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz sól i pieprz do smaku.
Krok 3 - Pulpety z indyka w sosie pomidorowym foto
4
Na koniec gdy mięso i warzywa są już miękkie, to wyjmujemy pulpety łyżką cedzakową, a sos zaprawiamy mąkę. Gotujemy do zgęstnienia sosu. Ponownie wkładamy pulpety do sosu i całość podgrzewamy.
Podajemy z ziemniakami lub kaszą.
Smacznego!
Krok 4 - Pulpety z indyka w sosie pomidorowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Izabela28 11.04.2015 17:47
pyszności:)
Margo1 03.01.2015 12:23
lubię takie pulpety
Malgorzata549 14.08.2014 08:59
lubię takie jedzonko
Seba 03.08.2014 10:16
bardzo dobre
erym 23.07.2014 12:19
robie identycznie dla mojego synka, ale sie nimi zajada, az milo popatrzec!
kate.500 22.02.2014 19:15
pyszne miesko
ONY_za_kare 23.08.2013 10:07
smaczne pulpeciki
gosia56 19.08.2013 09:53
napewno pyszne
Halina14 12.08.2013 08:51
smaczne danie
Alex_M 11.08.2013 11:40
lubię takie pulpeciki!
Marta11 06.08.2013 17:16
smaczne pulpety
Róża1 06.08.2013 14:43
pyszne pulpeciki:-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak