krem z cebuli

na gotująca sie wode wrzucic seler przekrojony na poł marchewki i natke pietruszki (zwiazac peczek nitka) zagotowac bulion, pod koniec gotowania dodac kostke rosołowa.na patelni roztopic masło dodac 2 łyzki oleju. cebule obrac pokoroic w piórka,czosnek przecisnac przez praske, wrzucic na patelenie do rozgrzanego masła i oleju, smazyc do miękkości. Następnie cebulke zblendowac na gładka mase. Z bulionu wyjąc warzywa i natke, dodac zblendowana cebulkę, dodac serki topione, gotowac az serki sie rozpuszcza. doprawic sola, pieprzem i majerankiem. Podawac z grzankami zrobionymi z bagietki i startym zółtym serem. Ja dodaje takze uprzednio gotowana w bulionie marchewke, pokrojona w kosteczke.