Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczakiem.
Kroki postępowania
1
Kurczaka płuczemy i dokładnie osuszamy.Kroimy w kostkę ok.2 na 2 cm. W międzyczasie gotujemy ryż w osolonym wrzątku,ale nie rozgotowujemy). Na rozgrzaną patelnię wkładamy kawałki kurczaka,posypujemy czubrycą i smażymy mieszając, ze wszystkich stron.
2
Dolewamy przyprawę do zup,dodajemy curry i smażymy razem jeszcze chwilę,po czym odstawiamy do ostygnięcia wraz z tłuszczem,na którym smażyliśmy mięso. Ugotowany ryż także studzimy.
3
Ryż mieszamy z kurczakiem wraz z tłuszczem,na którym smażyliśmy mięso.
4
Fasolkę i kukurydzę płuczemy w zimnej wodzie,aż będzie czysta od mętnej zalewy,osączamy na sicie. Ogórki curry kroimy w kostkę . Wszystkie składniki mieszamy w misce doprawiając solą,pieprzem ziołowym,majonezem i jogurtem naturalnym.
5
Wstawiamy do lodówki do schłodzenia i podajemy.
