Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodkie szwedzkie odkurzacze

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Biszkopty 200g
masło 150g
kakao 3 łyżki
cukier puder 1-2 łyzki
słodkiej śmietanki 2 łyżki
gorzkiej czekolady, rozpuszczonej 100g
rum 2-3 łyżki (Bacardi)

Przepis i sposób przygotowania na: Słodkie szwedzkie odkurzacze

Biszkopty dokladnie pokruszyłam, wsypalam je do miski, dodalam kakao i cukier. Wlozylam maslo i alkohol, smietanke, po czym zagniotłam wszystko na dosc twarda ale plastyczna mase. Z masy utworzylam dlugie walki o ok. 1.5cm srednicy i wlozylam je do lodowki.
Wyrobilam marcepan z pandanem (mozna uzyc barwnikow) i gdy stal sie jednolity w kolorze, rozwalkowalam na placek. Na nim ulozylam walek nadzienia i scislo wkolo niego zawinelam marcepan, odcielam ostrym nozem. Podobnie postapilam z reszta nadzienia. Kazdy wałek pokroilam nozem na czesci. Schlodzilam w lodowce, a nastepnie maczalam konce waleczkow w rozpuszczonej czekoladzie. Zostawilam do zastygniecia na pergaminie. Włozyć do lodowki.

Niestety wałeczki nie wyszły mi wszystkie idealnie równe, jedne sa małe inne duze, ale to tylko kwestia wprawy. Jedyna trudna i męczaca rzecz to rozwałkowanie masy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Goya 20.06.2012 07:34
super
eagle 22.04.2012 00:31
PODOBNE :) http://fanlidla.pl/gazetka/2012.03.12.spozywcze/5045,Szwedzkie,roladki
elwal
elwal 09.08.2011 13:21
fajne :)
Yvonne 06.07.2011 16:18
jak z cukierni :)
smakowita 19.06.2011 15:43
super pomysł
Jolanta_P-S 02.04.2011 20:28
właśnie dlaczego odkurzacze? może dlatego, że się je szybko wciąga;)
Jolanta_P-S 02.04.2011 20:28
właśnie dlaczego odkurzacze? może dlatego, że się je szybko wciąga;)
Ania67 18.03.2011 12:07
REWELACJA!!!!
marchewka 31.01.2011 02:02
wow... super!!! chyba dziś zrobię :)
eli_555 22.01.2011 23:37
fajne
SmacznaPyza 04.01.2011 10:25
cały czas intryguje mnie nazwa...dlaczego odkurzacze?!
wedith1 01.08.2010 09:55
Pomysł- rewelacja! Wygląd - zachęcający!!! Po prostu świetne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak