Przepis i sposób przygotowania na: cukiniowo-tuńczykowe tortille
Kroki postępowania
1
Cukinię umyj, osusz a następnie pokój w średnie kawałki. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć pokrojoną cukinię- smaż chwilę.
2
Do cukinii dodaj cebulę pokrojona w piórka, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy, smaż jeszcze chwilkę, aż cebula się "złamie".
3
Przełóż cukinię do miski z odsączonym wcześniej tuńczykiem, wszystko razem wymieszaj, ewentualnie jeszcze dopraw solą.
4
Na rozgrzanej suchej patelni podgrzej tortille po minucie na każdą ze stron. Każdy placek posmaruj keczupem, nałóż tuńczyka i zwijaj ciasno tortille. Smaż je na pozostałym oleju do zbrązowienia się tortilli.
5
Podawaj z ostrym keczupem lub sosem taco. Smacznego :)
