Gulasz z szynki z młodą marchewką

Kaszę gotujemy wedle informacji na opakowaniu.
Mięso kroimy w kostkę i je doprawiamy solą, pieprzem, papryką.
Podsmażamy na oliwie ok 10 min.
Zalewamy wodą do przykrycia mięsa i wkrawamy do tego marchewkę w plasterki.
Chwilę wszystko dusimy - aż zmiękną marchewki.
Na końcu dodajemy 2 łyżki śmietany.
Podajemy z kaszą. Dobrze smakuje z ogórkami kiszonymi :)