Morele w żelowanym syropie

Morele umyć, osączyć, podzielić na połówki jeśli są malutkie, a większe pokroić w cząstki - wymieszać z żel-fixem w proszku.
Wodę zagotować z cukrem - mieszać, aż powstanie syrop.
Dodać kwasku cytrynowego do smaku oraz trochę naturalnego ekstraktu waniliowego - zagotować i włożyć morele. Zmniejszyć płomień do minimum i ogrzewać 5-8 minut.
Gorące morele przełożyć do wyparzonych słoiczków (aż po brzeg), zakręcić wygotowanymi pokrywkami i odstawić dnem do góry - pozostawić do ostygnięcia.