Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i kurkumą pod beszamelem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1 szklanka
piwo 1szklanka
jajko 1
szpinak mrożony 1 opakowanie
czosnek 3 ząbki
sól do smaku do smaku
masło 1 łyżka
mąka 1 łyżka
mleko 250 ml
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
żółty ser 150 g
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i kurkumą pod beszamelem

Dziś propozycja na coś konkretnego.
Pikantne naleśniki z zielonym farszem.
Uwielbiam te żółte talerze po zjedzeniu :)
Przepis na 5 sztuk


Co trzeba?

Na naleśniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka piwa
1 jajko
1 łyżka kurkumy
1 łyżka oleju

Na farsz:
1 opakowanie szpinaku
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz

Na sos beszamelowy:
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
sól, pieprz
gałka muszkatołowa

+ tarty żółty ser
zielenina do posypania (koperek, natka pietruszki)


Co i jak?

Składniki na naleśniki wymieszać ze sobą, smażyć jak tradycyjne naleśniki.
Na patelni rozpuścić tłuszcz, dodać szpinak i dusić 5 minut pod przykryciem. Odcedzić, doprawić solą i pieprzem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać.
W małym garnuszku rozpuścić łyżkę masła, dodać łyżkę mąki i powoli wlewać mleko.
Zagotować i zdjąć z ognia. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Każdy naleśnik posmarować sosem, nakładać farsz, złożyć na pół i jeszcze raz na pół, układać w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym wcześniej masłem, polać resztą sosu, posypać żółtym serem.
Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Przed podaniem posypać zieleniną.
Smacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kolorowa 29.07.2013 11:41
interesujące...
kala9287 29.07.2013 09:39
świetny przepis!!
arbuzowo 29.07.2013 06:22
ciekawy pomysł na naleśniki
Sroczka 28.07.2013 23:20
Taki obiad to coś wspaniałego.
Piotr-21 28.07.2013 21:48
pyszne naleśniki
Barbara/zuza22_85 28.07.2013 21:27
ale apetyczne
V_kuchareczka 28.07.2013 21:14
świetny przepis
Pyszota 28.07.2013 20:12
fajna propozycja
AnielskaSlodycz 28.07.2013 19:59
bardzo smaczne ;)
treonina 28.07.2013 19:44
przepis warty spróbowania!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak