Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Biszkoptowe
Kroki postępowania
1
Mąkę ziemniaczaną wymieszać razem z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia.
Odmierzyć pozostałe składniki.
Białka umieścić w jednym naczyniu, natomiast żółtka w drugim.
Odmierzyć pozostałe składniki.
Białka umieścić w jednym naczyniu, natomiast żółtka w drugim.
2
Białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli dosypywać cukier i ubijać do uzyskania sztywnej konsystencji.
3
Następnie stopniowo dodawać żółtka i ubijać całość przez około 15 - 20 minut.
4
Następnie do misy wlać olej.
I przełączyć obroty miksera na najmniejsze.
I przełączyć obroty miksera na najmniejsze.
5
Do misy wsypać powoli mąkę pszenną wymieszaną z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.
6
Gdy uzyskamy już jednolitą masę po dosypaniu mąki należy wlać ocet i dokładnie wymieszać.
7
Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną pergaminem.
8
Biszkopt pieczemy około 40 - 50 minut na złoty kolor w temp około 150 st. C.
