Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z boczniakami
Boczniaki umyć, dokładnie osuszyć i pokroić. Ja użyłam nóżek, które zostały mi po smażeniu boczniaków w panierce.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę i smażyć aż się zeszkli.
Wrzucić boczniaki, smażyć razem na małym ogniu około 5 minut.
Następnie wbić jajka, zamieszać białka z cebulą i boczniakami, smażyć, aż się zetną. Zdjąć patelnię z ognia, rozlać żółtka i zamieszać całość. Doprawić solą i pieprzem.
Nałożyć na talerz i natychmiast podawać z kromką chleba z masłem
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulę i smażyć aż się zeszkli.
Wrzucić boczniaki, smażyć razem na małym ogniu około 5 minut.
Następnie wbić jajka, zamieszać białka z cebulą i boczniakami, smażyć, aż się zetną. Zdjąć patelnię z ognia, rozlać żółtka i zamieszać całość. Doprawić solą i pieprzem.
Nałożyć na talerz i natychmiast podawać z kromką chleba z masłem
