Naleśniczki pełnoziarniste

Do miski wsypać mąkę pszenną pełnoziarnistą, wlać mleko i wodę. Można dodać wody gazowanej. Zmiksować na gładkie ciasto. Ostawić na pół godziny. Po tym czasie wbić jajka i dodać olej. Zmiksować.

Smażyć średniogrube naleśniki na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Przewracać na drugą stronę gdy naleśnik będzie dobrze usmażony, w przeciwnym razie porwie się.

Naleśniki z mąki pełnoziarnistej pasują zarówno do słodkiego jak i wytrawnego nadzienia.