Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna karkówka w sosie
Kroki postępowania
1
Karkówkę pokroić na plastry ok.2cm. W miseczce wymieszać 5 łyżek oliwy, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawę do grilla pikantną. Obtoczyć mięsko z każdej strony i zostawić tak na 2 godziny.
2
Zamarynowaną karkówkę przełożyć na patelnię i smażyć chwilę na patelni z każdej strony.
3
Podsmażone mięsko przełożyć do rondelka wlać wodę i podać pokrojona w piórka cebulę, następnie przykryć i dusić okoł30min.
4
Gdy mięsko będzie już miękkie przyprawić sola i pieprzem, dodać śmietanę wymieszaną z mąką i podprawić żeby powstał sosik. doprowadzić do wrzenia nie gotować.
5
Mięsko z sosikiem podawać z chlebem lub ziemniaczkami. Smacznego!!!!
