GROSZEK Z CHORIZO.

Kaszę zalewam wodą w stosunku 1:2 (miseczka kaszy do dwóch miseczek wody),
zagotowuję, zmniejszam ogień chwilę gotuję. Wyłączam gaz i zostawiam w cieple
(owijam w ręcznik i chowam pod koc/kołdrę), aby kasza doszła, co trwa około 30 minut.

Kiełbasę kroję na plasterki, cebulę w półtalarki. Podsmażam ją, a kiedy staje
się przeźroczysta, dodaję kiełbasę. Smażę razem, dorzucając zielony groszek.
Po chwili wlewam wrzątek, całość duszę 5 minut pod przykryciem, zdejmuję
pokrywkę i odparowuję wodę (dzięki temu groszek będzie miękki).
Kiedy płyn odparuje, smażę całość kilka minut. Podaję następnie z kaszą.

Świetnie do dania pasowałaby szklanka zsiadłego mleka lub kefiru.