Przepis i sposób przygotowania na: Chrupiąca ryba w panierce
Kroki postępowania
1
Rybę delikatnie skropić sokiem z cytryny. Oprószyć pieprzem i solą.Przygotować panierkę : na 1. talerzu wsypać mąkę, na 2. talerzu rozbić dwa jajka, a na trzecim wsypać bułkę tartą.
2
Przygotować panierkę : na 1. talerzu wsypać mąkę, na 2. talerzu rozbić dwa jajka, a na trzecim wsypać bułkę tartą.
3
Nastawić patelnię z olejem. Panierować rybę zaczynając od mąki a kończąc na bułce. Smażyć na średnim ogniu. Ryba ma się usmażyć na złoty kolor.
4
Rybę podawać z ziemniaczkami i ogórkami kiszonymi.
