Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń rzymska z jajkiem
Kroki postępowania
1
Do mięsa dodać przyprawy, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, surowe jajka, kaszę mannę i namoczoną w mleku i rozdrobnioną kajzerkę. Wszystko razem wymieszać.
2
Połowę masy przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułka tartą formy i układamy na niej wzdłuż ugotowane na twardo jajka.
3
Przykrywamy pozostałym mięsem i pieczemy około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Przez pierwsze 45 minut pieczeń przykrywamy folią aluminiową, a następnie pieczemy już bez niej.
4
Pieczeń kroimy dopiero gdy przestygnie. Podawać z pieczywem.
