Przepis i sposób przygotowania na: Sok i dżem z jagód 2 z 1
Kroki postępowania
1
Jagody opłukać na sicie. Zasypać cukrem i przemieszać.
2
Dodać sok i startą skórkę z cytryny. Odstawić na dobę, mieszając aby cukier się rozpuścił.
3
Odsączyć sok od jagód. Do soku dodać cukier i zagotować. Zebrać powstałe szumowiny.
4
Jagody zmiksować blenderem, dodać cukier. Ilość cukru zależy od smaku, trzeba próbować. Smażyć do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.
5
Sok wlać do buteleczek, a dżem włożyć do słoiczków. W razie potrzeby pasteryzować. Smacznego!
