Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki kruche z budyniem i owocami
Kroki postępowania
1
Na blacie rozstawia kruche gotowe spody ale można upiec własne, z dowolnego ulubionego kruche ciasta. W garnku gotuję budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czyli w moim przypadku gotuję pół litra mleka aż zacznie bulgotać i dodaję rozpuszczony w odrobinie zimnego mleka budyń. Dosypuję cukier, mieszam aż całość ładnie zgęstnieje.
2
Po ugotowaniu lekko studzę i mieszam z miękkim masłem (najlepiej zmiksować) aż uzyskam gładką masę.
3
Kruche spody napełniam budyniem. Owoce myję i kroję w drobne kawałki.
4
Ja użyłam czereśni, truskawek, brzoskwini i winogrona. Wierzch babeczek polewam kilkoma kropelkami gęstego soku - ja użyłam cytrynowego. Można posypać odrobiną kakao lub cynamonem. Ja na niektóre babeczki położyłam również czekoladowe chrupeczki i kawałki pokruszonej czekolady.
