Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka warzywna z mozarellą
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieram, myję i kroję w plasterki o grubości około 0,5 cm. Układam na dnie brytfanny aby lekko na siebie nachodziły. Wierzch obsypuję solą i pieprzem i polewam ketchupem. Na to wysypuję puszkę kukurydzy. Kiełbaski i parówki kroję w pól talarki i podsmażam na rozgrzanym oleju. Cebulę obieram, kroję w kostkę i dorzucam do mięsa.
2
Gdy całość się ładnie zarumieni nakładam na kukurydze do brytfanny. Brokuła myję i rozdzielam na różyczki - układam na wierzch.
3
Sos: mieszam jogurt naturalny ze śmietaną, dodaję ulubione przyprawy np sól, bazylię, pieprz, suszone pomidory w płatkach i mieszam. Sos wylewam na wierzch zapiekanki.
4
Na górę rozkładam ser starty na tarce na grubych oczkach.
5
Kuleczki mozzarelli przekrajam na pół i rozkładam na całej zapiekance.
6
Całość zapiekam w 180C przez około 35-40 minut.
