Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szparagi w cieście serowym z sosem

4.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 5 łyżki
sól 1 do smaku
jaja 2 sztuki
sos
truskawki 2 sztuki
ocet winny 1 łyżeczka
ocet balsamiczny 1 łyżeczka
oliwa 5 łyżek
sól 1 do smaku
pieprz 1 do smaku
szypior 3 gałązki
olej do smażenia 5 łyżek
ser gouda 3 łyżka
szparagi białe 5 (grube)

Przepis i sposób przygotowania na: Szparagi w cieście serowym z sosem

Kroki postępowania

1
Szparagi obieram, myję i gotuję w osolonej wodzie aldente około 6 minut. Do miski wsypuję mąkę, dodaję ser, jaja, sól całość miksuję blenderem.
Krok 1 - Szparagi w cieście serowym z sosem foto
2
Szparagi zimne najpierw obtaczam w samej mące, następnie w cieście serowym i smażę na gorącym tłuszczu. Sos, do miseczki wkładam musztardę, dodaję ocet winny, balsamiczny, dodaje oliwę z oliwek i ucieram.
Krok 2 - Szparagi w cieście serowym z sosem foto
3
Truskawki myję, obieram z szypułek kroję w kostkę i dodaję do sosu, razem ze szczypiorkiem pokrojonym. Doprawiam solą.Szparagi podaję z sosem.
Krok 3 - Szparagi w cieście serowym z sosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcia7 26.11.2013 23:51
Ale to smaczne
migotka28 03.07.2013 21:42
fajny pomysł na szparagi
cukiereczek 03.07.2013 17:33
bardzo apetycznie wygląda
lee-aa 03.07.2013 16:05
wygląda przepysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak