Gołąbki z kapusty włoskiej

Liście kapusty obrać z grubych łodyg, następnie sparzyć w gorącej i osolonej wodzie.
Ryż ugotować, przełożyć do miski i wymieszać z mięsem dokładnie.
Doprawić solą, pieprzem, papryką sypką, majerankiem.
Ja dodaję koncentrat pomidorowy do farszu.
Na sparzone liście nakładać garść farszu i zwijać (zakładam najpierw końcówkę liście, następnie boki i zwijam do końca)
Gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, można delikatnie podlać wodą, i piec w temp 180 st C ok 40min.

Smacznego!!!