Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truskawkowa chmurka

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

biszkopty okrągłe 1 opakowanie
sok / likier 1 szklanka
śmietana 30% 500 ml
truskawki świeże 1 kg
galaretka truskawkowa 2 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowa chmurka

* na samym początku rozpuszczamy galaretki w gorącej wodzie (zmniejszamy podaną na opakowaniu ilośc wody o około pół szklanki)
* na brytfance układamy namoczone w soku lub likierze biszkopty, luki między nimi można uzupełnić kawałkami pozostałych :)
* w gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do ostygniecia (ale tak aby jeszcze była płynna)
* wcześniej schłodzoną śmietankę ubijamy, dodajemy cukier wanilinowy i pod koniec ubijania - żelatynę
* gotową masę wylewamy na biszkopty i wstawiamy na chwilę do lodówki
* truskawki myjemy i kroimy na plasterki
* wyjmujemy deser z lodówki i układamy na lekko stężałej piance truskawki
* zalewamy lekko tężejącą galaretką
* schładzamy :) deser można jeść na upartego już po godzinie w lodówce ale polecam poczekać noc.
___________________________________________________________________
Uwagi: jeśli śmietanka nie chcę ubić się na sztywno - proszę się nie martwić :) ja wlewałam nawet taką płynną, jedynie "napowietrznioną" i wszystko ładnie stężało, deser przypominał ptasie mleczko :)
Truskawki można zastąpić innym wybranym owocem, podobnie galaretkę.
Można także użyć gotowych lub samodzielnie upieczonych spodów biszkoptowych :)

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 10.10.2013 13:25
ale bym zjadła :)
adelajda 11.07.2013 06:30
smaczne ciacho
pierniczkowo 09.07.2013 15:00
fajne ciacho :)
Klausia 03.07.2013 12:35
lubię takie lekkie ciasta :)
agnieszka214 02.07.2013 19:53
fajny kawałeczek ciasteczka
sasanka 01.07.2013 20:37
Zapraszam na następne ;)
Mniam 01.07.2013 20:17
Tradycyjne i najbardziej popularne ciasto z truskawkami.
Renata9 01.07.2013 18:03
pyszne ciacho
Bernadeta1 01.07.2013 18:02
mam ochotę na kawałeczek takiego ciasta

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak