Placek z owocami

Białka oddzielić od żółtek. Białak ubić na sztywną pianę i pozostawić. Cukier z margaryną i żółtkami utrzeć na pulchną masę.Następnie dodać mąkę, śmietanę, proszek do pieczenia i zmiksować. Na samym końcu dodajemy ubitą pianęi delikatnie całość mieszamy.N awysmarowaną blachę przekładamy połowę ciasta, na której układamy albo ćwiartki obranego jabłka lub połowki śliwek. Na owoce przekładamy pozostałączęść ciasta i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok.160 stopni. Piec do zrumienienia.