Cynamonowe ciasto z jabłkami i orzechami

2 i 1/3 szklanki mąki
5 jajek
1 i 1/4szklanki cukru
2/3 szklanki oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka cynamonu

4 duże jabłka
szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
cukier puder do posypania

Jajka ubić z cukrem. Cały czas ucierając dodać resztę składników ciasta. Jabłka obrać i pokroić w półplasterki. Orzechy i jabłka wymieszać z ciastem. Wylać na wyłożoną papierem blaszkę (24x36cm). Piec ok 40 minut w 170 stopniach.
Ostudzić i posypać cukrem pudrem.