Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaki.
Kroki postępowania
1
Do dużej miski wbijamy 2 żółtka i ucieramy z 6 łyżkami cukru.
Następnie do tej samej miski mielimy 400gram twarogu.(200 gram twarogu na 1 porcje ciasta francuskiego).
Wsypujemy rodzynki i wszystko delikatnie mieszamy.
Następnie do tej samej miski mielimy 400gram twarogu.(200 gram twarogu na 1 porcje ciasta francuskiego).
Wsypujemy rodzynki i wszystko delikatnie mieszamy.
2
Powstałą masę twarogową dzielimy na 2 części.
Jedno opakowanie ciasta francuskiego rozwijamy na blacie.
Połowę masy rozsmarowujemy na jednym cieście francuskim na całej powierzchni. Żeby ułatwić rozsmarowywanie rodzynki można posypać po tym jak masa twarogowa znajdzie się na cieście.
Jedno opakowanie ciasta francuskiego rozwijamy na blacie.
Połowę masy rozsmarowujemy na jednym cieście francuskim na całej powierzchni. Żeby ułatwić rozsmarowywanie rodzynki można posypać po tym jak masa twarogowa znajdzie się na cieście.
3
Ciasto delikatnie zwijamy w rulon.
Powstały rulon kroimy w plasterki o szerokości ok 3-4cm.
Nie martwcie się jak wam się trochę spłaszczą. (zazwyczaj pierwszy z brzegu kawałek nie wychodzi najlepiej).
Powstały rulon kroimy w plasterki o szerokości ok 3-4cm.
Nie martwcie się jak wam się trochę spłaszczą. (zazwyczaj pierwszy z brzegu kawałek nie wychodzi najlepiej).
4
Pokrojone ślimaki kładziemy na blaszce pokrytą papierem do pieczenia.
Żeby ślimaki miały złocisty kolor smarujemy je rozbełtanym jajkiem.
Można posypać odrobiną cukru na wierzch.
Żeby ślimaki miały złocisty kolor smarujemy je rozbełtanym jajkiem.
Można posypać odrobiną cukru na wierzch.
5
Ślimaki pieczemy w piekarniku w temperaturze 200C przez ok 18 minut.
Gdy ślimaki się upieką wyjmujemy do ostygnięcia.
Smacznego! ;)
Gdy ślimaki się upieką wyjmujemy do ostygnięcia.
Smacznego! ;)
