Ogórki małosolne z przepisu mojej mamy

Składniki podaję w przybliżeniu, ponieważ zależy to od wielkości słoika w którym będziemy robić ogórki.

Ogórki moczymy przez 2 godziny, odcinamy ki z obu stron.
Na dnie słoika układamy połowę kopru i czosnku. Ogórki układamy ciasno, na leżąco. Przykrywamy czosnkiem i koprem. Zalewamy osolonym wrzątkiem w proporcjach na 1 litr wody 1 łyżka soli. Słoik szczelnie zamykamy.
Ogórki są gotowe na 3 dzień, choć niektórzy lubią wyjadać już drugiego dnia.