Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem kokosowo-marchewkowy

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewka 5 szt.
mleko kokosowe 250 ml
chilii 1 szt.
cebula 1 szt.
czosnek 1 ząbek
mięta 2 gałązki
olej sezamowy 2 łyzki
imbir szczypta
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyzeczka
Kminek mielony Prymat 1 łyżeczka
kolendra 1/2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Krem kokosowo-marchewkowy

Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Marchewki obrać, opłukać, pokroić w plasterki. Chili przekroić na pół, usunąć pestki, posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju sezamowego. zeszklić cebulę i czosnek. Dołożyć chili, curry, imbir i gałkę, smażyć 2 minuty. Marchewki włożyć do garnka, zalać mlekiem kokosowym, wrzucić zawartość patelni. Gotować ok. 20 minut, aż marchewka będzie miękka. Zupę przestudzić, zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku kminkiem i kolendrą, solą i pieprzem, zagotować. Mięte umyć, osuszyć.Zupę nalać do miseczek i ozdobić listkami mięty.
Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

artur7 10.02.2014 21:24
ciekawy przepis
Alex_M 18.06.2013 14:36
fajna zupka
aisoglam 18.06.2013 09:24
Apetyczny krem :)
Katarzyna59 18.06.2013 09:12
apetycznie wygląda
Konczi 18.06.2013 08:14
interesujące połączenie
Mniam 18.06.2013 07:43
Ciekawe połączenie smaków.
Noruas 18.06.2013 00:27
bardzo lubię takie zupy krem, marchwiową zwłaszcza ;)
Pyszota 18.06.2013 00:17
zapowiada się pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak