Omlet szpinakowy

W misce wbić i roztrzepać jajka dodać sól i pieprz. Do roztrzepanych jajek dodać obranego i pokrojonego pomidora w kostkę. Pokroić i umyć szpinak przysmażyć na oliwie kilka minut,wlewamy do jajek. Na koniec dajemy kukurydzę z puszki i wymieszać. Na rozgrzaną patelnię wlać masę jajeczną i poczekać aż się zetnie,złożymy na pół i smażymy z każdej strony. Do środka jak ktoś woli można dać kiełbaskę drobno pokrojoną. Można jeść z ketchupem lub bez.