Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tagliatelle z cukinii z sosem paprykowym, kiełbasą i grzankami

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

papryka czerwona 2 sztuka
kiełbasa jałowcowa 150 gram
bagietka 1/4 sztuka
cukinia 1 sztuka
olej 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczka
koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
szczypiorek posiekany 1/2 łyżka
chili w płatkach 1/4 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
kiełki 1/2 (pikantne)

Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z cukinii z sosem paprykowym, kiełbasą i grzankami

Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Miękką paprykę zmiksować na gładkie pure. Na patelni podsmażyć pokrojoną na plasterki kiełbasę. Dodać zmiksowany sos paprykowy i koncentrat pomidorowy. Dusić na wolnym ogniu do zagęszczenia przez około 10 minut. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i chili. Na suchej patelni podsmażyć do chrupkości pokrojoną w drobną kostkę bagietkę. Cukinię pociąć na długie paski, ułożyć na talerzu polać gorącym sosem i dodać grzanki. Posypać szczypiorem i kiełkami. Podawać od razu.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 08.05.2014 16:16
nieźle to wygląda
EmciaPichci 16.02.2014 19:45
ślicznie podane!
dodi 15.06.2013 13:46
kolejne arcydzieło
idealme 15.06.2013 12:50
palce lizać! :)
joanna30 15.06.2013 12:28
Pyszne i pieknie podane danie :)
Konczi 15.06.2013 12:03
pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak