Przepis i sposób przygotowania na: Czereśnie w cieście
Kroki postępowania
1
Odzielić żółtko od białka. Białko włożyć na chwilę do lodówki.
Z reszty składników ( maka,żółtko, mleko, szczypta sody, cukier) przygotować gęste ciasto naleśnikowe, w razie potrzeby dosypać mąki.
Z reszty składników ( maka,żółtko, mleko, szczypta sody, cukier) przygotować gęste ciasto naleśnikowe, w razie potrzeby dosypać mąki.
2
Z białka ubić pianę i połaczyć z ciastem naleśnikowym, wstawić na 1/2 h do lodówki.
3
W tym samym czasie opłukać i osuszyć czereśnie, a następnie pozybyć się pestek od dołu, tak by została szypułka.
4
Zanurzeać czereśnie w cieście
5
i smażyć na złoty kolor;
Nie wszystkie razem, gdyż by się do siebie przyczepiły, po 2-3 szt w zależności od średnicy garnka, który użyjecie do smażenia.
Nie wszystkie razem, gdyż by się do siebie przyczepiły, po 2-3 szt w zależności od średnicy garnka, który użyjecie do smażenia.
6
Posypać cukrem puderem i podawać na ciepło.
7
Smacznego!
