Przepis i sposób przygotowania na: Buchty z powidłami
Zrobić rozczyn z drożdży,3 łyżek mąki i połowy mleka.Odstawić do podrośnięcia.Jaja,cukier i skórkę z cytryny roztrzepać.
Do miski wsypać mąkę,dodać rozczyn,roztrzepane jajka i resztę składników.Wyrobić gładkie,elastyczne ciasto.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Po podroćnięciu ciasto krótko wyrobić i podzielić na 55g części.Z każdej części zrobić kulkę,a następnie lekko rozpłaszczyć ją w dłoni,na środek nałożyć łyżeczkę nadzienia i skleić.
Układać blisko siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia/powinny się stykać/.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Przed samym pieczeniem posmarować roztopionym masłem.
Piec około 25-27 min.w 180°C
Studzić na kratce.
Do miski wsypać mąkę,dodać rozczyn,roztrzepane jajka i resztę składników.Wyrobić gładkie,elastyczne ciasto.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Po podroćnięciu ciasto krótko wyrobić i podzielić na 55g części.Z każdej części zrobić kulkę,a następnie lekko rozpłaszczyć ją w dłoni,na środek nałożyć łyżeczkę nadzienia i skleić.
Układać blisko siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia/powinny się stykać/.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Przed samym pieczeniem posmarować roztopionym masłem.
Piec około 25-27 min.w 180°C
Studzić na kratce.
