Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś z kurczaka z truskawkami w sosie sojowym :

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

2 łyżki sosu sojowego,6 łyżeczek cukru brązowego,2 łyżki wody
4 listki czerwonej bazylii,6 średniej wielkości truskawek
pierś z kurczaka 1 szt.
olej słonecznikowy 2 łyżki
masło 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z truskawkami w sosie sojowym :

Pierś z kurczaka podzielić na dwie części. Natrzeć solą , pieprzem , ½ łyżki oleju i ½ łyżki sosu sojowego i zostawić na 10 minut. Usmażyć na pozostałym oleju z masłem na rumiano. Podlać 2 łyżkami wody, przykryć i dusić 10 minut. Osobno zrobić karmel z cukru. Wlać sos sojowy i wodę, posypać odrobiną grubo zmielonego pieprzu, dodać pokrojone liście bazylii . Zostawić aż karmel się rozpuści. Truskawki umyć , osuszyć , usunąć szypułki. Poprzecinać na ćwiartki . Włożyć w sos sojowy z karmelem i pieprzem .Wymieszać tak by sos pokrył owoce .Zostawić w sosie przez ok. 10 minut. Pierś z kurczaka obłożyć owocami .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 21.07.2011 07:23
mniam:)
Ewa111 25.07.2010 19:04
Takie małe dzieła sztuki do jedzenia

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak