Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasteczka orzechowe
Kroki postępowania
1
Z podanej ilości wychodzi 10 ciastek o średnicy 14 cm.
Ubij żółtka z cukrem na dość sztywną masę, aż będą się formować małe szczyty.
Utrzyj margarynę do konsystencji brylantyny, a następnie zmieszaj z masą żółtkowo - cukrową.
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, przesiej i zarób ciasto z powyższą masą.
Rozwałkuj od razu na papierze do pieczenia na grubość około 0,5cm. Uformuj kółka od średnicy 14 cm. Umieść je na blaszce do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut lub dopóki nie staną się złotobrązowe.
Ubij żółtka z cukrem na dość sztywną masę, aż będą się formować małe szczyty.
Utrzyj margarynę do konsystencji brylantyny, a następnie zmieszaj z masą żółtkowo - cukrową.
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, przesiej i zarób ciasto z powyższą masą.
Rozwałkuj od razu na papierze do pieczenia na grubość około 0,5cm. Uformuj kółka od średnicy 14 cm. Umieść je na blaszce do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut lub dopóki nie staną się złotobrązowe.
2
Utrzyj masło i sól do konsystencji brylantyny, a następnie stopniowo dodawaj płynny miód.
3
Przyrządź z cukru jasnobrązowy, suchy karmel; następnie zmieszaj go z margaryną i śmietaną. Gdy wszystkie grudki znikną, domieszaj grubo posiekane orzechy.
Polej ciastko warstwą syropu klonowego i pokryj dokładnie skarmelizowanymi orzechami. Posyp brzegi cukrem pudrem.
Polej ciastko warstwą syropu klonowego i pokryj dokładnie skarmelizowanymi orzechami. Posyp brzegi cukrem pudrem.
4
Smacznego :)
